Cookies aux spéculoos et pépites de chocolat noir

Bonjour tout le monde, je suis désoler j'ai était pas mal absente ces derniers temps mais j'ai eu quelques problèmes de santé. Je vous rassure tout va mieux aujourd'huit ! 

Pour fêtes ça voici ma recette de Cookies aux Spéculoos et pépites de chocolat noir ...  :D

Ingrédients pour une vintaine de Cookies:

150g de farine

1c. à c. de levure chimique

100g de beurre mou

100g de pâte de Spéculoos

60g de sucre de cassonade

50g de sucre semoule

1 oeuf

100g de pépites de chocolat noir

Préchauffez le four à 180 °C.

Mélangez le beurre avec les sucres afin obtenir une pâte crémeuse.

Incorporez l'œuf, puis la pâte de spéculoos.

Ajoutez ensuite la farine, la levure et enfin les pépites de chocolat. Mélangez bien.

Déposez de petits tas de pâte sur la plaque du four couverte d'une feuille de papier sulfurisé et enfournez 12 à 15 min.

Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Bonne dégustation ;)

XxXx ...